Archiv der Kategorie: Schokoladenhersteller

Pralinen – beliebte Leckerei in ganz Europa

Pralinen sind lauter kleine Wunder. Knackig beim Reinbeißen geben sie ihre cremige oder flüssige Konsistenz frei. Bei der Vielfältigkeit der Pralinen ist für jeden etwas dabei. Sie sind kleine Seelentröster, die immer eine Überraschung auf Lager haben. Die Europäer lieben … Weiterlesen

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Von Schokolade und Edelhölzern

Was das eine mit dem anderen zu tun hat, ist mir auch erst in den letzten Tagen klar geworden. Bei einem Gespräch mit einem Mitarbeiter eines Schokoladenherstellers. Den Namen dieser Firma hörte ich zum ersten Mal, als ich irgendwo las, … Weiterlesen

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Das Schokoladen-Gen

Wenn es das tatsächlich gibt, dann hat es der junge Mann, den ich hier interviewe, auf jeden Fall. Denn er gehört zu einer Familie, bei der sich schon seit vier Generationen alles um die Schokolade dreht und er sagt von … Weiterlesen

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